El mezcal, esa joya espirituosa de México, no solo brilla por sí solo en un vaso. También es una base perfecta para una amplia variedad de cocteles deliciosos y creativos. En este blog, exploraremos algunos de los mejores cocteles con mezcal que te llevarán en un viaje de sabores y te harán apreciar aún más esta bebida tradicional.
1. Margarita de Mezcal
La Margarita es un clásico, pero cuando le agregas mezcal, obtienes una versión ahumada y picante que te dejará con ganas de más. Para prepararla, necesitas:
2 oz de mezcal
1 oz de licor de naranja (como Cointreau)
1 oz de jugo de limón fresco
Hielo
Sal o sal de gusano (para el borde del vaso)
Rodaja de limón (para decorar)
Rimera el borde del vaso con sal, luego mezcla los ingredientes con hielo en una coctelera. Sirve en el vaso con hielo y decora con una rodaja de limón.
2. Paloma
La Paloma es un refrescante coctel de mezcal que combina lo dulce y lo ácido. Los ingredientes son simples:
2 oz de mezcal
1 oz de jugo de pomelo fresco
1/2 oz de jugo de limón fresco
1/2 oz de jarabe simple (azúcar y agua a partes iguales)
Soda de toronja o refresco de toronja
Rodaja de pomelo (para decorar)
Mezcla el mezcal, el jugo de pomelo, el jugo de limón y el jarabe simple en un vaso con hielo. Luego, completa con soda de toronja y decora con una rodaja de pomelo.
3. Mezcal Sour
Si te gusta el sabor agridulce, el Mezcal Sour es una excelente opción. Requiere:
2 oz de mezcal
3/4 oz de jarabe simple
3/4 oz de jugo de limón fresco
Clara de huevo (opcional)
Hielo
Rodaja de limón (para decorar)
Agita el mezcal, el jarabe simple, el jugo de limón y, si lo deseas, la clara de huevo en una coctelera sin hielo para crear una espuma suave. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso con hielo y decora con una rodaja de limón.
4. Oaxaca Old Fashioned
Este giro en un cóctel clásico le da un toque de mezcal ahumado. Necesitarás:
2 oz de mezcal
1/2 oz de jarabe de agave
2 golpes de amargo de Angostura
Twist de cáscara de naranja (para decorar)
Mezcla el mezcal, el jarabe de agave y los amargos en un vaso con hielo. Revuelve suavemente y decora con un twist de cáscara de naranja.
Estos son solo algunos ejemplos de los mejores cocteles con mezcal que puedes disfrutar. El mezcal agrega un toque ahumado y complejo a tus bebidas favoritas, permitiéndote explorar una nueva dimensión de sabor. Así que la próxima vez que quieras disfrutar de una bebida emocionante y auténtica, considera uno de estos deliciosos cocteles con mezcal ¡Salud!
Oaxaca, la Cuna del Mezcal Oaxaca, un estado ubicado en el sur de México, es famoso por muchas cosas: su rica herencia cultural, su diversidad geográfica, su cocina única y, por supuesto, su exquisito mezcal. En este blog, te llevaremos a un recorrido por el fascinante mundo del mezcal en Oaxaca, explorando su historia, su proceso de producción y su importancia cultural en esta región.